fix: Parser-Noise-Filter, Sammelstopp am Schlusssaldo, Audit-Werkzeug

Alle drei Bank-Parser gegen die realen Fixtures gehaertet:

- DKB/VR/HVB: Sammlung endet am Schlusssaldo (break), damit Summen,
  Rechnungsabschluss und Hinweisseiten nicht mehr in die letzte Buchung
  rutschen.
- Generische, rein strukturelle Noise-Filter fuer wiederkehrende
  Seitenfuss-/Kopfbloecke und Blattwechsel-Reste (keine Kontodaten hart
  codiert); Kopf-/Hinweisbloecke werden als Sequenz uebersprungen.
- VR: Rekonstruktion harter Zeilenumbrueche im Verwendungszweck unter
  konservativen Schutzbedingungen (nur purpose, nicht counterparty).
- Neue Noise- und expected-Value-Tests; expected_*.json gitignored.
- Audit-Werkzeug scripts/parser_audit.py ergaenzt (nur lokale Nutzung).

Transaktionszahlen und Saldo-Differenzen unveraendert; max. Laenge des
Verwendungszwecks je Bank deutlich unter 300 Zeichen.

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

finance/.gitignore

@@ -2,4 +2,5 @@
 __pycache__/
 *.sqlite
 tests/fixtures/*.pdf
+tests/fixtures/expected_*.json
 .venv/